黑鼠尾草丘地 VS 金色品酒地带

在欧垦娜根山谷内，有一些正式（和非正式）子产区，有助于我们了解该地区的地理情况。例如，欧垦娜根瀑布和纳拉马塔近期正式通过批准，名列其中。在南欧垦娜根最著名产区中，有两个就是山谷西侧的金色品酒地带以及另一侧的黑鼠尾草丘地。这两个子产区相距只有 6 公里之遥，但土壤、气候和日照时间的差异造成了葡萄酒风格迥然不同。当然，欧垦娜根山谷的最初形成对此起到了很大影响。 黑鼠尾草丘地

黑鼠尾草丘地位于山谷的东侧，下午炎热，日照时间长。因而顺理成章地以出产赤霞珠等波尔多红葡萄以及西拉出名。在这片排水性好的沙质土壤上，亏缺灌溉让我们能够小心控制每株葡萄树获取的水量，从而产出果味凝练浓郁的葡萄。但这通常意味着产量较低。例如，2017 年，幻影溪葡萄园每英亩只产出不到 2 美吨葡萄。但结果是物有所值的。

风土

土壤：黑鼠尾草丘地主要由沙和砾石填坑组成。除亏缺灌溉之外能得到的水近乎没有，因而葡萄叶子较少，产量较低，从而产出果味浓郁的葡萄。

气候：黑鼠尾草丘地被视为加拿大仅有的“口袋沙漠”，年均日照时间 2040 小时左右，降雨量小于 20 厘米。夏季平均气温为 29 摄氏度，比金色品酒地带更暖和一些。

阳光：众所周知，欧垦娜根的日照时间比加拿大几乎所有其它葡萄酒产区都要多。此外，由于黑鼠尾草丘地朝西，阳光异常充足。例如，在夏天最热的时候，贝克葡萄园的陡坡能接受大约 16 小时的日照。

标志性葡萄品种：赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉 金色品酒地带

在山谷的另一侧是金色品酒地带，BC 省第一个正式子产区。虽然这里几乎在黑鼠尾草丘地的正西方，土壤和气候条件却截然不同。金色品酒地带坐落在山谷西面坡地，完美捕捉灿烂晨光。而科宝山为这片子产区遮蔽掉夏日下午的酷热。此外再加上复杂的砾石土壤，就产出了富有层次感的出色美酒，兼具成熟度和鲜爽酸度。

风土：

土壤：砾石砂质壤土（沙、黏土和其它有机物组成的肥土）

气候：虽然金色品酒地带的日照时间少于黑鼠尾草丘地，日照仍然十分充裕。这种程度的日照，加上较为凉爽的下午，为葡萄提供了充分成熟同时保有酸度和新鲜度的环境。

阳光：由于金色品酒地带朝东，夏天从日出到日落科宝山都能找到阳光。虽然金色品酒地带的日照量没有黑鼠尾草丘地那么多，但对于美乐和品丽珠等波尔多红葡萄成熟已经绰绰有余。

标志性葡萄品种：美乐、品丽珠、西拉、霞多丽

哪个丘地更好？ 没有正确答案——一切只关乎个人偏好和风格。黑鼠尾草丘地产出的葡萄酒浓郁丰满，而金色品酒地带则产出矿物味、有层次的葡萄酒。简而言之，两个丘地都能够产出美味、出色的葡萄酒。

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